Una forma simple e inteligente de proteger mejor a sus consumidores y a su tienda
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades estiman que los agentes patógenos provenientes de los alimentos causan 76 millones de enfermedades, 325.000 hospitalizaciones y 5.000 decesos por año. Además del impacto humano, las enfermedades provenientes de los alimentos cuestan a la economía mundial miles de millones de dólares al año.
Una fuente de bacterias provenientes de los alimentos son los paquetes de carnes de res, carnes blancas y frutos de mar crudos de venta minorista, que pueden contener bacterias perjudiciales tales como Salmonella, E. Coli 0157:H7 y Listeria monocitogenes. La contaminación cruzada de agentes patógenos provenientes de los alimentos puede ocurrir fácilmente en las secciones de carne de las tiendas de comestibles, los pasillos de verificación, los carritos de compras y los hogares de los consumidores.
Inteligente, sencillo y científico
Paper Pak Industries, junto con un equipo de expertos del rubro, ha desarrollado a través de los años una formula simple y efectiva para mejorar la seguridad de los alimentos en las tiendas de comestibles minoristas.
UltraZapSafePak es una almohadilla absorbente activa diseñada para mantener la seguridad y el aspecto de las carnes rojas y las carnes blancas empaquetadas. UltraZapSafePak minimiza el desarrollo bacteriano en carnes rojas y carnes blancas empaquetadas, lo cual permite al producto mantener su seguridad aunque las proteínas maduren dentro del paquete.
Las almohadillas activas UltraZapSafePak contienen un ingrediente antimicrobiano que reduce el desarrollo bacteriano dentro de la almohadilla de celulosa y en los jugos. Esta reducción del desarrollo bacteriano permite que las carnes rojas y las carnes blancas empaquetadas se mantengan en buen estado y libres de olores en comparación con paquetes estándares del rubro.
Resultados inmediatos y beneficios a largo plazo
Las tiendas de comestibles minoristas notarán los beneficios de inmediato cuando usen la innovadora almohadilla activa UltraZapSafePak:
- Mejora la seguridad de los alimentos en la sección de carnes, los pasillos de almacenamiento y las líneas de caja.
- Reduce el riesgo de contaminación cruzada dentro del establecimiento y la responsabilidad civil asociada del minorista.
- Inocuidad para el consumidor al abrir el paquete en el hogar.
- Reduce los malos olores.
(UltraZapSafePak minimiza el desarrollo bacteriano en carnes rojas y carnes blancas empaquetadas, lo cual permite al producto mantener su inocuidad aunque las proteínas maduren dentro del paquete.
Las almohadillas absorbentes UltraZapSafePak están diseñadas para ofrecer magníficos resultados en distintos paquetes para alimentos:
- Almohadilla tipo bolsa patentada y sellada por los cuatro lados
- El núcleo absorbente de la celulosa altamente crepada atrapa la humedad en el interior
- No suelta partículas de pelusas
- Resultados excepcionales en productos listos para la venta y en atmósferas modificadas
- Presentación en distintos tamaños, colores, formas y grados de absorbencia
Usos recomendados
- Tiendas de comestibles minoristas
- Carnes blancas
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